ふるさとマルシェ　店長日記

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昨日の写真です。

ただいま成長中！




キレイな色ですね。



10月20日より発送予定です。予約ももうすぐ開始です。いましばらくお待ちください。。。

ふるさとマルシェ

お久しぶりです。昨日、紅玉（リンゴ）を見てきました。今月出荷予定のものです。

同行した団長は、
「なつかしい」
「昔ながらのりんごといったらやっぱり紅玉」
「みがけばみがくだけきれいになるのが紅玉」
などなど・・・
いろんな思い出があるようでした。

今回の紅玉はそんな　なつかしい　酸味がすばらしいリンゴです。

大きな紅玉は見栄えするかもしれませんが、本当においしいのは大きすぎないものだそうです。
実がしまって食感が良いのは程よい大きさでなくてはなりません。

そして今回ご紹介するのはそのこだわりの中でも特別な　蜜入りの紅玉　。

近日ラインナップしますのでお楽しみに！

毎年人気の特大さんまが今年も予約開始しました！！

うわさですと今年は去年より小ぶりじゃないかといわれています。
しかし！
ふるさとマルシェでは、なるべく去年同様のりっぱなさんまをそろえてもらえるようお願いしてきました。通常でもたいへんな作業ですので、かなり無理をお願いしたかもしれません。。。
それでも「がんばるよ」といっていただけたました。感謝、感謝です。

さすがに　２ｋｇ１０尾を何十箱も約束は出来ないとの事で今年は、２ｋｇは１０〜１２尾とさせていただくことにしました。
なので、お値段は昨年よりもお安くなっています。
４ｋｇ２０尾、４ｋｇ２４尾は昨年同様です。

やはりこの季節の魚は、　さんま　。
地元でもなかなか出てこない、　特大さんま　。

ぜひ、ぜひ、ぜひ、、、

多くのご注文、ありがとうございます！
6月12日までの先行予約販売に予想以上のご注文をいただきました！

さらに！

すでにお届けされた方から　「おいしかったから他の人に送りたい。」との追加注文が続いております。（感涙）
6月10日から出荷予定でしたが、6月に入っての天候のせいで、若干酸味が抜けず、遅れぎみのお届けになっております。
今か今かとお待ちいただいているなか、本当に申し訳ございません。
毎朝、その日のさくらんぼを見極めて、自信を持って送り出せる実だけを厳選しております。
はやる気持ちを抑えて、より良い品をお届けできるように生産者の佐藤さんにもお願いしていますので、まだお届けされていない皆様、いましばらくお待ちください。

しつこいようですが、
「おいしかったので」、「知人にもぜひ食べさせたくて」といった声をいただき、すごい幸せです。
ほんとうにありがとうございます。

佐藤さんには、桃やりんご、あんぽ柿もお願いする予定ですのでそちらもお楽しみ！！

すいません。もう１点。
佐藤さんのりんご『紅玉』は、たいへんめずらしい　みつ（蜜）いり紅玉。
『これが紅玉？』というほど洗礼された味わいです。
そんな　みつ（蜜）入り紅玉の生しぼり『リンゴじゅーす』もラインナップしました！
ぜひ一度おためしください。