ふるさとマルシェ　店長日記

待ちに待った、蜜入り紅玉の発送が始まりました。
ほとんどの人が「蜜入り紅玉」なるものを食したことがないと思います。
実は私も今回初めて口にいたしました。
マルシェでは、大きさがまちまちですがお得な「紅玉のバラ詰め」と完全に蜜が入って大きさがそろったギフト用の「蜜入り紅玉」の２種類を出させていただきました。

「バラ詰め」は、アップルパイなどのお菓子用に最適と思ったのですが、そのまま食べたら、あら、おいしいこと！
今まで紅玉は酸味が強すぎてとても生食はしなかったのですが、水蜜園の紅玉はほどよい酸味があり、林檎の存在感を改めて感じさせる林檎でした。
こんなにおいしい紅玉は初めて！お菓子用にはもったいない林檎でした。
これも、そのまま食べるのが一番！と表記すれば良かったなあと反省です。

天候の影響でやっと「蜜入り紅玉」が発送され始めました。
これはこれは、本当に美味しい！皮ごと食べてみて下さい。皮ごと食べてもおいしい！！
ヨーロッパやオーストラリアでは林檎は皮ごと食べるのが普通です。というのも、皮と実の間に一番良い成分があるからなんです。
これは是非、皮ごとお子様達に食べさせたい林檎です。（食育に最適！）

見かけは、他の林檎より小さいですが、おいしさがギュッと詰まった伊達水蜜園の林檎、「紅玉」と「蜜入り紅玉」を是非この機会に食して下さいませ。

by Yuki

おいしい蜜入り紅玉はこちら！


http://www.furusatomarche.com/index.php?main_page=index&cPath=2_190

舞茸がスタッフ間で静かなブームを起こしております。

安心、安全で、味、香りがバツグン。
「やっぱり舞茸っておいしいね。」という意見から、
「舞茸ってこんなにいいにおいするんだ！？」
「歯ごたえがいいね。炒めてもてんぷらにしても食感が良かったよ」
「このサイズでこの値段はお手ごろかも」などなど

社内では送料を分割する為に６〜１２箱で共同購入しています。
なんだかんだでやっぱり日本人の味なんだろうな〜。っとか思っています。


舞茸　1株１，０５０円


ふるさとマルシェ

お待たせいたしました！

えごま油の本年度初絞りが出荷開始されます。

また、11月4日に地元のテレビでえごま油と生産者の栗城さんが紹介されたので、後ほど詳細をご報告いたします。

私の録った映像がなぜかパソコンで再生できない・・・
いや、なんとかします！！今しばらくお待ち下さい。。。


えごま油


ふるさとマルシェ

昨日の写真です。

ただいま成長中！




キレイな色ですね。



10月20日より発送予定です。予約ももうすぐ開始です。いましばらくお待ちください。。。

ふるさとマルシェ

お久しぶりです。昨日、紅玉（リンゴ）を見てきました。今月出荷予定のものです。

同行した団長は、
「なつかしい」
「昔ながらのりんごといったらやっぱり紅玉」
「みがけばみがくだけきれいになるのが紅玉」
などなど・・・
いろんな思い出があるようでした。

今回の紅玉はそんな　なつかしい　酸味がすばらしいリンゴです。

大きな紅玉は見栄えするかもしれませんが、本当においしいのは大きすぎないものだそうです。
実がしまって食感が良いのは程よい大きさでなくてはなりません。

そして今回ご紹介するのはそのこだわりの中でも特別な　蜜入りの紅玉　。

近日ラインナップしますのでお楽しみに！